Granité aux fraises -

L 'été semble s'être intallé dans le sud, le soleil brille et les températures frôlent les 30 ° l'après-midi.

Alors rien de tel qu'un petit dessert bien rafraîchissant pour faire face à ces premières chaleurs.

Aussi un granité comblera petits et grands.

Sur ma lancée, je l'ai fait aux fraises mais vous pourrez le réaliser avec n'importe quel fruit de saison.

Liste des ingrédients:

Préparation:

Faire un sirop avec l'eau et les sucres
Mixer les fraises
Une fois refroidi, mélanger le sirop aux fraises.
Passer le tout au chinois, le granité n'aura ainsi pas de grains.
Mettre la préparation dans un plat allant au congélateur
Au bout d'une quinzaine de minutes quand l'appareil commence à figer et à former des paillettes, remuer l'ensemble avec une fourchette.
Renouveler l'opération plusieurs fois jusqu'à ce que le granité ait bien durci.
Servir dans des coupes ou dans un grand verre avec une paille.

 Avec cette recette je participe au défi :

Défi Culinaire #17:

les desserts glacés

Ce mois çi c'est Céline du blog Une abeille en cuisine qui pilote cette 17éme édition.

Défi créé par Florine du blog Cook by Flo.

Et comme nous sommes désormais en été, elle nous fait plancher sur le joli thème des desserts glacés.